Czy niewłaściwa dieta może prowadzić do chorób przyzębia? - 05.01.2016

Czy niewłaściwa dieta może prowadzić do chorób przyzębia?

Od wielu lat jest jasne, że zdrowie naszych zębów i przyzębia wynika nie tylko z codziennej higieny oraz regularnych wizyt u stomatologów. Konieczne jest holistyczne podejście, obejmujące przede wszystkim zbilansowaną dietę, która wpływa na zdrowie jamy ustnej. Wyniki badań prowadzonych przez ostatnie lata jasno wskazują, że nasza dieta ma kolosalny wpływ na uzębienie. Chodzi nie tylko o jakość, ale też o ilość.

Najpowszechniejszym problemem, który rzutuje na zdrowie naszych zębów i przyzębia, są niedobory witamin C, D, magnezu, wapnia. Niedobory tych składników powodują liczne choroby przyzębia oraz większą podatność na pojawianie się próchnicy. Badania przeprowadzone w stanach Zjednoczonych wykazały, że choroby przyzębia dotykają w większości osób, których dieta uboga jest w produkty nabiałowe. Podobne badania zostały przeprowadzone w Niemczech, gdzie tamtejsi naukowcy dowiedli, że zwiększona ilość wapnia i magnezu w naszej krwi wpływa na zmniejszanie głębokości kieszonek zębowych. Te dwa pierwiastki są więc istotne w procesie zachowywania zębów w szczęce.

Istotna jest także obecność witamin z grupy B w naszym organizmie. Odpowiada ona za szybkość gojenia się ran oraz zwiększenie odporności na wszelkie infekcje. Sprawa dotyczy także jamy ustnej - niedobory witaminy B wpływają negatywnie na wszelkie skaleczenia w obrębie przyzębia, dziąseł. Podobnym działaniem charakteryzują się także witaminy C i D. Szczególnie niedobory tej pierwszej omawiane były szeroko w historii – szkorbut to między innymi choroba wynikająca z niedoboru witaminy C.

Jak powinna wyglądać codzienna dieta, wspierająca leczenie chorób przyzębia?

Dieta wspomagająca leczenie stanów zapalnych przyzębia powinna być oparta na klasycznej piramidzie żywienia. Podstawą codziennych posiłków powinny być produkty świeże i nieprzetworzone - mowa tu głównie o warzywach oraz owocach. Kolejnym krokiem jest zwiększenie ilości produktów zbożowych oraz roślin strączkowych. Zawierają one błonnik oraz liczne witaminy. Co ciekawe, w przypadku produktów takich jak ryby czy mięso lekarze zalecają spożywanie ich najwyżej dwa razy w tygodniu. Powinniśmy unikać także potraw, w których skład wchodzą nasycone kwasy tłuszczowe (tu mowa głównie o posiłkach o dużej zawartości tłuszczu, jedzeniu śmieciowym – tzw. fast foodach).

Jeśli nie mamy pewności, czy nasza dieta pozwala na całkowite pokrycie zapotrzebowania na dane pierwiastki możemy sięgnąć po suplementy diety.

 
 

Dane teleadresowe:

PRIVATE DENTAL CLINIC
Stomatolog Dentysta
Caroline i Peter Kuśnierz
os. Szkolne 4/1
31-975 Cracow
tel. (+48 12) 222-50-10
cell phone: +48-609-777-166

Znajdź nas na:

Newsletter: