Ponadto liście szpinaku wykazują właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą. Jest to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy, których w szpinaku jest pod dostatkiem.
Jest także źródłem magnezu. Liście szpinaku zawierają dużo obniżającego ciśnienie potasu. Zawarty w nich kwas foliowy u kobiet w ciąży zapobiega wadom układu nerwowego płodu. Szpinak jest także bogaty w witaminę K odgrywającą ważną rolę w krzepnięciu krwi, witaminy z grupy B obniżające cholesterol oraz istotną dla opóźnienia procesów starzenia witaminę E.
powrótBądź na bieżaco!
Gabinet Stomatologiczny
Stomatolog Dentysta
Karolina i Piotr Kuśnierz
Al. Pokoju 83/95
31-564 Cracow - Nowa Huta
phone number. +48-12-222-50-10
mobile. +48-609-777-166
PL
EN 